Bauchschmerzen nach dem Essen, ständige Müdigkeit, Hautprobleme ohne klare Ursache oder ein Magen, der sich nach manchen Mahlzeiten einfach nicht wohlfühlt. Viele Menschen, die mit solchen Beschwerden leben, fragen sich früher oder später dasselbe: Steckt eine Lebensmittelunverträglichkeit dahinter?